Rätterna levereras fint upplagda med instruktion för uppvärmning av maten.
Bokas för minst 4 personer och 5 dagar innan önskat datum. Hämtas här på Magazin1 i Hablingbo.
 
Förrätter/ smårätter 
*Toast Skagen med löjrom. Serveras på smörstekt bröd.
125kr/person
*Rödlökscheescake med tångkaviar.
95kr/person 
*Spansk tortilla. Serveras med grillad paprika
95kr/person
 
Varmrätter:
*Gotländskt Lammlägg kokt i rött vin och örter.Serveras med rotmos alternativt valfri potatis, rödvinssås, senapskräm och toppas med friterad morot. 250kr/person
*Gotländsk Biff, helstekt i ugn. Serveras med valfri potatis, bakade grönsaker, rödvinssås och örtsmör 
250kr/person
*Torskrygg i paket med örtsmör, purjolök, tomat & dill. Serveras med valfri potatis och kall yoghurtsås. 250kr/person 
*Vegetariskt: Nötfärslimpa (nötter, svamp, selleri , morot, lök, gotlandsspelt, ströbröd,ägg, kryddor och örter). Serveras med valfri potatis, bakade grönsaker och svampsås. 250kr/person
Dessert:
*Saffranspannkaka med hemgjord sylt och grädde 95kr/person
*Chokladkaka med hallonsås& grädde 85kr/person

Potatis att välja på:
Potatisgratäng
Klyftpotatis 
Grekisk klyftpotatis med oliver & örter
Krämig potatissallad
Fransk potatissallad
Färsk potatis (under säsong) 
 
Maj-September
Magazin1s sommarbuffé för minst 15 personer.
Levereras fint upplagd redo för servering.
Maten hämtas på Magazin1 i Hablingbo.


Rätterna kan även köpas var för sig (minst 15 personer, se priser/person)
Pris för hela buffén 475 kr/person.
 
*Gotländsk rostbiff med krämig 
potatissallad
195kr/person
*Vegetariska järpar med sallad på gotlandsspelt med kall örtsås 
195kr/person
*Gotländska rödbetor med getost, honung & valnötter 
95kr/person
*Tomatsallad med mozzarella & chimichurri och basilika
75kr/person
*Rökt lax med hovmästarsås och fransk potatissallad
195kr/person
*Paj med soltorkade tomater, ost och oliver 
55kr/person 
*Magazin1s sill, inlagd sill, senapssill med färskpotatis 
95kr/person
*Vitlöksfrästa champinjoner med persilja 
45kr/person
*Magazin1s hemgjorda Surdegsbaguette
45 kr /baguette
Pris:
Hela buffén 475kr/person

Beställes minst 5 dagar innan på info@magazin1gotland.com eller på sms 0760443240 och hämtas här på Magazin1 i Hablingbo.

Varmt Välkomna!